Sandwich Goreng

Sunday, February 21, 2010
Kumpulan Cerpen Siti Arofah.
sandwich goreng

Bahan :
20 ptg roti tanpa kulit
1 kaleng kecil corned beef (kurang lebih 175 gr)
2 kuning telur
75 gr bawang bombai, cincang
1/2 sdt merica halus
1/2 sdt garam

Untuk Menggoreng :
2 putih telur
4 sdm air
3-4 sdm tepung maizena/sagu
putih telur, air, tepung maizena, sagu di aduk
75 gr wijen, cuci, jemur kering untuk pembalut
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
Tumis bawang bombai dengan 2 sdm margarin sampai bening, masukkan semua bahan lain, aduk rata; angkat, dinginkan. Olesi tiap permukaan roti dengan adonan corned tebal kira-kira 1cm, tutup dengan sepotong roti, tekan supaya melekat. Potong 4 membentuk segitiga.

Celupkan tiap roti lapis pada kocokan telur, gulingkan pada wijen, goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan

0 comments:

Post a Comment

Terima kasih untuk sobat-sobat yang mau berbagi sharing disini ....


Penulis : arofah2008@gmail.com